Ингредиенты:
- Яблоки — 4 шт.
- Мука — 250 г
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 120 г
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Щепотка соли
Пошаговое описание:
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром до однородности.
- По одному добавьте яйца, продолжая перемешивать.
- Всыпьте муку, разрыхлитель и соль, замесите тесто.
- Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Выложите тесто в форму для выпечки, сверху распределите яблоки.
- Посыпьте пирог корицей.
- Выпекайте 35–40 минут до золотистого цвета.
- Остудите перед подачей и при желании посыпьте сахарной пудрой.
История рецепта:
Этот пирог появился в моей семье благодаря бабушкиному саду, где каждую осень созревало множество ароматных яблок. Рецепт передавался из поколения в поколение и стал традиционным угощением для семейных чаепитий в прохладные осенние вечера.
Этот пирог появился в моей семье благодаря бабушкиному саду, где каждую осень созревало множество ароматных яблок. Рецепт передавался из поколения в поколение и стал традиционным угощением для семейных чаепитий в прохладные осенние вечера.
Автор рецепта: Анна Петрова